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技术创新在面粉机械的应用和结构维护

发布时间:2019年03月15日   来源:澳门新永利国际网站   关键词:面粉机械

       无论在什么领域技术创新都是很重要的,是行业发展进步重要部分,在面粉机械中也是一样的。70年代末,我国农业生产、农村经济开始大发展。这时,制粉行业中有人把几套面粉机组合在一起,选用一些小型的简单的小麦清理设备设计组成了小型面粉加工成套设备。由于用这种小型成套设备在农村建小型面粉厂投资少、建厂快、机械化程度高,经营小面粉厂效益好,适应开放搞活了农村市场,所以这种应运而生的小型面粉加工成套设备一出现就受到广大产麦区农村用户的欢迎,表现出了很强的生命力。随机有不少磨粉机生产企业几乎同时开发了不同形式规格的小型面粉加工成套设备,而且都得到了很快的发展。这类小型成套设备从79年出现到基本定型经历了两三年的发展时间。到1983年,全国年产量达到了1500套左右,尚不能满足市场需求,仍处在上升的发展阶段。小型面粉加工成套设备的出现和快速发展,开始了我国农村面粉加工向工厂化发展的新历程。

      具体的维护保养和操作要点如下:日常维护及校验维修中对影响检验结果的因素,如粉尘、温度、湿度、振动、噪音、腐蚀等因素要密切注意,严加控制,减小误差。要保证所有仪器工作台面固定、平整,符合使用要求。面粉加工机械使用后应及时清理和还原,以保证下次实验的顺利进行。用电设备应安装与额定功率相符的独立电源开关,并有良好的接地线,个别设备应根据说明书的要求配备稳压电源。使用仪器的相关人员应学习相应法律、法规及管理制度,所有操作人员应获得专业资格证或经培训合格才能进行仪器操作。
      面粉加工机械筛分效果取决于物料的物理特性,小麦、玉米、大豆等各种粮食作物的物理特性各不相同,因此筛分的效果也不相同,振动筛在生产过程中往往会出现富集现象,即筛网被堆堵,有效筛分面积变小,工艺效率降低,这主要与物料组成类型和物料松散密度、物料粒度等有关。

面粉机械

      物料的类型不同,物理特性也不同。物料的类型可分为脆性和粘性两大类,粘性物料在面粉机组设备振动筛分过程中,容易形成物料的密实粘连,堵塞筛网,使通透率降低,而脆性物料则不然,工艺效率能够得到保证。物料的颗粒形状将影响物料的透筛率,立方体形状和球体的物料易于透筛,而片状物料则易于卡在筛孔中,而影响面粉机组设备的工艺效率。
      面粉加工机械用于对小麦的研磨制粉,也适用于杂粮多元化加工研磨,应用范围广泛,对于磨粉机的操作需要具备一些要领,以保证磨粉机的正常高效运作。小麦制粉工培训过程中,发现多数粉厂的磨工对皮磨和心磨的操作要领领会得还比较好,而对渣磨却有所欠缺,认为渣磨的作用也是出粉,如果渣磨出粉少,心磨物料就承受不了,他们厂一直都是如此。
      面粉加工机械尾磨系统处理的是带有少量胚乳的细小麸片,质量较次,操作时也应尽量轻些,以减少麸屑的进一步产生而严重影响面粉质量。小麦是我国主要的粮食作物之一,采用适当的方法,将小麦加工成面粉的工艺过程称为制粉,制粉是目前我国面粉加工设备生产的主要环节。小麦粉通常也成为面粉,面制食品是人们食物的重要组成部分,其营养成分较适合人的需求,且品种繁多,口味丰富,是各种饮食习惯的人都很喜爱的主食及副食品。

     研磨制粉是通过磨辊剥开麦粒,保持麸皮完整,一边将麸皮上胚乳剥刮下来,一边将面粉磨细,这样就难免有麸皮备磨细混入面粉影响精度,特别是短粉路,研磨道数少,系统分不细,不能造出一定量较纯的麦心,质量高的面粉无法生产。脱皮制粉工艺是先脱皮后制粉,在着水润麦后,通过脱皮机将影响精度指标的麦皮与胚乳分离,然后磨细胚乳制成面粉。

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