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面粉加工设备清理流程和重要作用

发布时间:2018年10月18日   来源:澳门新永利国际网站   关键词:面粉加工设备

小麦在进行收割晾晒的时候会有砂石,尘土等杂质进入,在使用面粉加工设备进行小麦加工前一定要进行原粮的清洗去杂质,保证原粮的干净,这是卫生要求,也是保证成品质量的要求,今天河南粮院小编就面粉加工设备清洗流程和重要作用展示。

面粉加工设备

  面粉机的清理流程为保证入磨净麦质量奠定基础。清理流程对小麦出粉率有着很大的影响,为提高出粉率,入磨小麦必须完全清除杂质,并达到入磨净麦的质量要求,符合面粉加工设备的工艺要求。
  润麦工序:应使各麦粒之间的水分分布均匀、含量适宜,小麦胚乳结构疏松、胚乳的抗研磨阻力减小,能够降低面粉加工设备磨粉机磨辊的负荷。润后小麦表皮柔软,抗破坏能力增强,在研磨过程中能够保持完整,不易破碎,且有利于剥刮,降低面粉麸星,提高小麦出粉率以及面粉加工设备的加工质量。
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