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面粉加工设备加工质量受小麦的三个特点所影响

发布时间:2017年04月18日   来源:澳门新永利国际网站   关键词:面粉加工设备,面粉加工机械

  面粉加工设备所加工出来的面粉颜色有区别、粉质有区别,这些区别受制于多种因素的影响,比如面粉加工设备的质量问题,或者面粉机操作人员的水平问题以及小麦原料的品质的问题,这些都会影响面粉加工设备的加工质量!其中小麦原料的品质问题是比较关键的因素,因为任何因素的影响都比不上生产原料所带来的影响了!

面粉加工设备


  小麦是生产面粉的原料,小麦品质的好坏,直接影响到面粉机加工面粉的粉色。具体是小麦的哪些特点会影响面粉加工设备的加工质量呢?河南粮院面粉机生产厂家为您详细解答:

  ①小麦的新旧程度以及发热、虫蛀小麦对面粉加工精度有很大的影响。陈小麦以及发热小麦,由于皮层相对较脆,在研磨过程中容易被破碎,造成面粉粉色暗黄,麸星含量多,降低了面粉的加工精度,虫蛀小麦由于含有少量虫卵,也会使面粉粉色变暗。

  ②小麦皮层的颜色对面粉加工精度的影响。在制粉过程中为了提高出粉率,必须尽量刮净粘在皮层上的胚乳,在此过程中将有一部分糊粉层被刮下来,并混入面粉中。在剥刮过程中,也有少量的麦皮破碎成细粉,经过筛理后进入面粉,由于白皮小麦颜色浅,磨制的面粉色泽深,麸星也比较明显,因此,在其他条件相同的情况下,白皮小麦加工精度要高于红皮小麦的加工精度。

  ③小麦的软硬比例会影响面粉机加工面粉的粉色。硬质小麦,蛋白质含量高,面粉呈乳黄色,与软麦加工的面粉相比,色泽较深。因此,原料小麦中,硬质小麦的比例越高,制成面粉色泽就越深。

  综合以上内容所述,大家从中可以看出小麦的新旧程度、皮层颜色、软硬比例都会为加工面粉带来很大的影响!因此大家想要生产出什么样的面粉就要把控好小麦的原料问题!河南粮院面粉加工设备厂提供一系列面粉机、面粉加工设备、面粉单机、面粉加工机组面粉加工机械设备,如果您有需要请与大家联系,大家会提供技术方案和工艺设计以及提供完善的售前、售中、售后服务!粮院官网:/ 或者13298369555为您服务!

  

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