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面粉加工成套设备入磨水分含量的重要性有哪些?

发布时间:2016年03月25日   来源:澳门新永利国际网站   关键词:面粉加工成套设备,面粉加工设备
   面粉加工成套设备在对小麦进行原粮的处理的时候,要注重小麦入磨水分含量的控制,特别是采用现代面粉加工工艺的面粉加工成套设备,由于需要皮芯分离进行研磨,所以小麦的入磨水分含量是相当的重要的。下面河南粮院小编讲述一下面粉加工成套设备每个工段对于的入磨水分的要求。

  根据面粉加工成套设备制粉工艺的一般规律,小麦原粮的人磨水分保持在15-17之间是最适宜的,但是由于面粉加工成套设备的加工工艺,加工小麦的品种,要求面粉质量等等因素的不同,所以对于入磨小麦的水分含量也是有所差异的,这个可以根据生产经验进行调节。

  在正常状态下,面粉加工成套设备入磨水分越高,产品的精度越高,灰分低、色泽好,但物料的流动性变差,相应产品的水分增加、保质储存期缩短;当入磨水分超过一定数值时,还将导致产量及面粉出品率明显下降。对于一个稳定的工艺过程,在产量达到要求、面粉水分符合标准的前提下,应以面粉的精度较高、灰分较低及出品率较高时的入磨水分作为最佳入磨水分。

面粉加工成套设备

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