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石磨面粉机械生产车间需要做到哪些来保证食品卫生?

发布时间:2016年03月02日   来源:澳门新永利国际网站   关键词:石磨面粉机,石磨面粉机械

  石磨面粉机械是近年来面粉加工企业比较青睐的生产设备,其因为机械加工工艺比较传统,生产的面粉健康无添加受到了市场的追捧。但是不管是怎样的石磨面粉机械,不管怎样的机械加工工艺,都要首先保证一条,那就是食品生产的卫生问题。河南粮院小编在这里就总结一下石磨面粉机械生产车间要做到哪些来保证生产的基本卫生。

  1、在开动石磨面粉机械之前,要对生产车间的地面卫生和生产线没处面粉的流通处进行检查,主要检查项就是杂物堆积,原粮遗漏和油渍污染等方面;

  2、对石磨面粉机械磨盘进行清理,主要就是清理上次生产残留的一些原粮和半成品等;

  3、面粉的流通管道的接口处是否完善,出粉口有没有在不用的时候保持封闭,保证出粉口无污染,无粉尘;

  4、车间内行原粮的清理到面粉的包装,所有生产线上与原粮和产品接触到的设备和用具要每天进行清理;

  5、石磨面粉机械车间的门窗要时刻放置蚊虫的污染;

  6、进入车间的生产人员要穿生产的工装,要清洗,消毒,烘干之后再进入石磨面粉机械车间进行生产。

石磨面粉机械

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