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▲石磨面粉机组制粉工艺“细分”&“四宽”的说明

发布时间:2016年02月19日   来源:澳门新永利国际网站   关键词:石磨面粉机,石磨面粉机组

  石磨面粉机组制粉工艺分为清理、制粉及面粉后处理三部分,是石磨面粉机组制粉工艺的关键,也是石磨面粉机组制粉厂获得经济效益的关键,中路出粉法是目前我国应用范围最广的制粉方法,该方法主要是在制粉过程中的1M、2M、3M大量出粉,出粉率在35%~40%,心磨总出粉率55%~60%(占1B),皮磨总出粉率13%~20%,物料分级较多,一般设4~5道皮磨,7~8道心磨,2道尾磨,3~4道清粉。

  石磨面粉机组制粉工艺特点是:轻研细刮、大量造渣、造心、分级较细、同质合并、负荷均衡、系统完善、扩大清粉范围、加强打麸和刷麸,能在很大程度上提高小麦粉的出粉率及小麦粉品质。另外,在制粉工艺设置比较完善的前提下,还要做到“细分”和“四宽”。

  “细分”是指对研磨、筛理和清粉系统的物料进行处理时,应根据物料状况尽可能做到单独处理。

  四宽是指:“一宽”是指需要配备较宽的前、中路皮磨石磨面粉机组研磨系统;“二宽”是指配备较宽的前路心磨系统,即设置较宽的1M、2M、3M系统;“三宽”是指配备较宽的筛理面积;“四宽”是指配备较宽的清粉范围。

石磨面粉机组

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